Экономика предприятий сервиса: Учебное пособие

В учебном пособии по курсу «Экономика предприятий сервиса» рассмотрены теоретические и прикладные аспекты функционирования предприятий сервиса. Детально рассмотрены экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, а также планирование и анализ хозяйственной деятельности. Учебное пособие содержит контрольные вопросы, ключевые понятия и тестовые задания, которые помогут при подготовке к практическим и семинарским занятиям. Учебное пособие предназначено для студентов направления
подготовки 43.03.01 «Сервис» очной и заочной формы обучения, аспирантов и преподавателей.