Chow Chop Suey: Food and the Chinese American Journey
Anne MendelsonA food history that illuminates a community’s struggle for survival.
Catégories:
Année:
2016
Editeur::
Columbia University Press
Langue:
english
Pages:
352
ISBN 10:
0231541295
ISBN 13:
9780231541299
Fichier:
PDF, 1.21 MB
IPFS:
,
english, 2016