Холодильная техника и технология: Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной работы
Лузан В.Н., Цырендоржиева С.В., Драгина В.В.
Методические указания предназначены для студентов очной и заочной форм обучения специальности 260501 - ''Технология продуктов общественного питания''. Представлено содержание внеаудиторной работы по курсу ''Холодильная техника и технология'' и разработаны методические указания по самостоятельному освоению материала курса лекций, подготовке студентов к лабораторным занятиям, написанию реферата и тестированию по основным модулям курса
Catégories:
Année:
2006
Editeur::
Издательство ВСГТУ
Langue:
russian
Pages:
11
Fichier:
PDF, 190 KB
IPFS:
,
russian, 2006