Campagne de collecte 15 septembre 2024 – 1 octobre 2024
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1
Korean Functional Foods: Composition, Processing and Health Benefits
CRC Press
Kun-Young Park
,
Dae Young Kwon
,
Ki Won Lee
,
Sunmin Park
korean
kimchi
foods
effects
salt
fermented
korea
fermentation
ginseng
park
activity
effect
doenjang
ingredients
sci
vegetables
induced
diet
soybean
figure
clinical
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sesame
increased
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mice
perilla
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jeot
nutr
compounds
showed
seaweed
dietary
kochujang
anticancer
rice
choi
vinegar
extract
acids
isolated
significantly
benefits
activities
levels
intake
bacteria
function
garlic
Année:
2017
Langue:
english
Fichier:
PDF, 29.00 MB
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0
english, 2017
2
Korean Cuisine: An Illustrated History
Reaktion
Michael J. Pettid [Pettid
,
Michael J.]
rice
korean
foods
korea
kimch’i
seoul
dishes
chosŏn
vegetables
period
served
tbsp
soup
peninsula
beef
palace
century
ingredients
cooking
sauce
koreans
dynasty
royal
eating
sesame
meals
wine
chilli
taste
soups
koryŏ
cooked
garlic
toenjang
grains
kingdoms
spicy
records
salt
sliced
eaten
dried
han’guk
pork
preparation
soju
ŭi
numerous
chicken
drinks
Année:
2008
Langue:
english
Fichier:
PDF, 3.01 MB
Vos balises:
0
/
0
english, 2008
3
Korean Cuisine: An Illustrated History
Michael J. Pettid
rice
korean
foods
korea
kimch’i
seoul
dishes
chosŏn
vegetables
period
served
tbsp
soup
peninsula
beef
palace
century
ingredients
cooking
sauce
koreans
dynasty
royal
eating
sesame
meals
wine
chilli
taste
soups
koryŏ
cooked
garlic
toenjang
grains
kingdoms
spicy
records
salt
sliced
eaten
dried
han’guk
pork
preparation
soju
ŭi
numerous
chicken
drinks
Année:
2008
Langue:
english
Fichier:
PDF, 2.88 MB
Vos balises:
5.0
/
5.0
english, 2008
4
Punggung Ayah: Cerita Anak dari Lampung
Kantor Bahasa Lampung
Eva Purwaningtyas
runi
apak
nana
emak
mangga
kemang
radu
lampung
bunda
kidang
jajan
lusi
jama
wah
heno
nihan
siomai
asam
kik
odong
rik
kanjang
nyak
peros
luwot
pakai
sambal
sambol
muneh
geluk
ririn
sudi
bangik
kue
mesuji
provinsi
alamat
dapok
kantor
ngusung
pagun
punggung
ribu
uang
buwak
gula
mengan
pitis
seradu
tabungan
Année:
2022
Langue:
indonesian
Fichier:
PDF, 2.56 MB
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/
0
indonesian, 2022
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